1. Precalentar el horno a 180°C. Forrar la lata del horno con un silpat o lámina de silicona.
2. En un bol mezclar los plátanos con la compota de manzana. Luego, añadir la esencia de vainilla, canela, avena 4 semillas Vivo e integrar hasta que esté homogéneo.
3. Verter la bebida de almendras, nueces y chips de chocolate. Revolver bien para integrar.
4. Formar bolitas de 1 cda. de masa, distribuir sobre la lata del horno y aplastar con la mano para darles forma de galleta.
5. Hornear por 15 a 20 minutos, o hasta que estén firmes y doradas por los lados. Retirar del calor y dejar enfriar completamente antes de sacar del silpat.
35 minutos
