Waffles de harina de avena y arándanos

10 minutos
  • Total: 10 minutos
  • Preparación: 10 minutos
  • Porciones: 4 porciones
  • Dificultad: Media
Ingredientes
  • 2 tazas de avena instantánea Vivo
  • 2 cdas. de polvos de hornear
  • 1 taza de compota de manzana Vivo
  • 4 cdas. de miel de palma
  • 2 cdas. de jugo de limón
  • 2 cdtas. de esencia de vainilla
  • ½ taza de arándanos
  • Yogurt, miel de palma y berries para servir
instrucciones
  • 1. En una procesadora, moler la avena instantánea Vivo hasta formar una harina.
  • 2. Traspasar a un bol y añadir el resto de los ingredientes, menos los arándanos. Con una minipimer, triturar hasta obtener una mezcla homogénea.
  • 3. Agregar los arándanos e integrar con la ayuda de una cuchara.
  • 4. Calentar la wafflera y enmantequillar, siguiendo las instrucciones de la máquina.
  • 5. Verter ¼ taza de la preparación, tapar y cocinar hasta que estén listos. Repetir el proceso con los restantes.
  • 6. Disponer en un plato y servir con yogurt, berries y miel de palma a gusto.

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