Queque de avena

60 Minutos
  • Total: 60 Minutos
  • Preparación: 40-60 Minutos
  • Porciones: 10
  • Dificultad: Dificil
Ingredientes
  • 1 ½ tazas de avena Vivo 4 semillas
  • ½ taza harina sin polvos de hornear o integral Selecta
  • 1 taza de leche
  • 2 huevos
  • ½ taza de azúcar
  • 1 cucharada sopera de mantequilla
  • 1 cucharadita polvos de hornear
  • 1 cucharadita esencia de vainilla
  • Ralladura de Limón o naranja a gusto
instrucciones
  • 1.- En una fuente, agregar avena Vivo 4 semillas, harina, huevos, azúcar y mantequilla derretida batir hasta juntar los ingredientes.
  • 2.- Agregar 1 taza de leche y revolver. Luego incorporar polvos de hornear junto con esencia de vainilla y ralladura de Limón o naranja.
  • 3.- Insertar en un molde y llevar al horno a 180°C por 40 minutos.
  • 4.- Pincha el centro del queque con un palito y si sale seco está listo.

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